2022年11月18日 15時34分
秋と言えば、芋煮の季節！
山形の秋の風物詩と言えば、やはり「芋煮」です！
10月末から、11月上旬にかけて、学年ごとに芋煮会を開催しました。
一口に芋煮と言っても、地域によって具や調味料が異なり、各地域の味を楽しむのも面白いです。
小国町の芋煮は里芋、牛肉、白菜、糸こんにゃく、ネギ、きのこといった具材に、醤油ベースの味付けが一般的で、今回は小国の芋煮と、庄内地方で多く食べられている味噌ベースの味付けの芋煮の2種類を楽しみました。
自分たちで作り、青空の下で食べる芋煮は格別でした！
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